Wersje kompatybilne
Pizza hawajska
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
Ciasto
- 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 180 g wody, letniej
- 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
- 25 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki cukru
Sos
- 200 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 250 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 szczypty cukru
- ½ łyżeczki bazylii, suszonej
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
Dodatki
- mieszane zioła, suszone (np. bazylia, oregano, estragon)
- szynka, w plastrach (ok. 200 g)
- ananas, świeży, pokrojony na kawałki (ok. 300 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2677.9 kJ / 640 kcal
- Białko
- 23.8 g
- Węglowodany
- 73.4 g
- Tłuszcz
- 27.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.3 g
- Błonnik
- 4.7 g
- Sód
- 1210.2 mg
Sposób przygotowania
Ciasto
- Rozgrzać piekarnik do temp. 250°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
- Do naczynia miksującego wsypać mąkę, dodać wodę, drożdże, oliwę, sól i cukier, wyrobić
Ciasto /2 min . - Ciasto wyłożyć na obficie oprószony mąką blat i krótko wyrobić, następnie rozwałkować na cienki prostokąt (ok. 30 x 40 cm) i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Brzegi ciasta wywinąć na zewnątrz. Umyć i osuszyć naczynie miksujące.
Sos
- Do naczynia miksującego włożyć ser, rozdrobnić
10 s/obr. 5 . Przełożyć do innego naczynia, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić
3 s/obr. 8 . Czosnek zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać pomidory, koncentrat pomidorowy, oliwę, sól, pieprz, cukier, bazylię i oregano, wymieszać
20 s/obr. 5 . Powstały sos przełożyć do innego naczynia, odstawić. Opłukać i osuszyć naczynie miksujące.
Dodatki
- Ciasto posmarować sosem pomidorowym, posypać ziołami, ułożyć plastry szynki, kawałki ananasa i posypać rozdrobnionym serem.
- Zmniejszyć temp. do 220°C. Piec ok. 20 min (220°C) na dolnej szynie piekarnika. Pizzę hawajską podawać na ciepło.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2677.9 kJ / 640 kcal
- Białko
- 23.8 g
- Węglowodany
- 73.4 g
- Tłuszcz
- 27.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.3 g
- Błonnik
- 4.7 g
- Sód
- 1210.2 mg
