Paluchy z ciasta francuskiego z nadzieniem
TM6 TM5

Paluchy z ciasta francuskiego z nadzieniem

 4.6 (396 ocen)

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
  • 120 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
  • 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • 50 g wędliny z piersi indyka, w plastrach
Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
296 kJ / 70.7 kcal
Białko
2.5 g
Węglowodany
5 g
Tłuszcz
4.6 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Błonnik
3.9 g
Sód
78.6 mg

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. 2 blachy wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić. Ciasto francuskie wyjąć z opakowania i rozłożyć na blacie, odstawić.
  2. Do naczynia miksującego włożyć ser, suszone pomidory i wędlinę, rozdrobnić 7 s/obr. 6. Nadzienie równomiernie rozłożyć na jednej połowie ciasta francuskiego, przykryć drugą połową i dokładnie docisnąć dłońmi. Radełkiem lub długim, ostrym nożem pokroić ciasto na 12 pasków (szer. 1-1,5 cm), następnie każdy pasek przeciąć na pół tak, aby otrzymać 24 paluchy. Każdy pasek ciasta skręcić dwukrotnie i ułożyć na przygotowanych wcześniej blachach. Piec ok. 15 min (200°C) lub do uzyskania złotobrązowego koloru, jedna blacha po drugiej (patrz wskazówka). Paluchy z ciasta francuskiego z nadzieniem podawać na ciepło lub po ostudzeniu.
Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
296 kJ / 70.7 kcal
Białko
2.5 g
Węglowodany
5 g
Tłuszcz
4.6 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Błonnik
3.9 g
Sód
78.6 mg

Przybory kuchenne

piekarnik, 2 blachy i papier do pieczenia, radełko do wykrawania ciasta

Wskazówki i podpowiedzi

  • Ciasto francuskie można również przygotować samodzielnie. Przepisy „Ciasto francuskie” i „Ciasto francuskie szybkie” znajdują się na platformie Cookidoo®.
  • Można upiec obie blachy jednocześnie, wykorzystując w piekarniku funkcję termoobiegu. Blachy należy umieścić na 2 i 4 poziomie piekarnika. Piec 15 min (180°C, termoobieg).