Wersje kompatybilne
Śródziemnomorska zupa pomidorowa
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 szczypta chili, mielonego
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1000 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
- 10 g liści bazylii, świeżych
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 284 kJ / 68 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 3 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć cebulę szalotkę i czosnek, rozdrobnić
5 s/obr. 5 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać oliwę, tymianek, liść laurowy, chili i sól, dusić
3 min/120°C/obr. 1 . - Dodać pomidory, gotować
10 min/100°C/obr. 1 . - Dodać bazylię, zmiksować
1 min/obr. 7 -10, stopniowo zwiększając obroty. - Zupę pomidorową z bazylią podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 284 kJ / 68 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 3 g
Wskazówki i podpowiedzi
- Zupę najlepiej podawać z dodatkiem grzanek.
