Wodzionka

3.8 (32 oceny)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 25 min

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć chleb, rozdrobnić 5 s/obr. 4. Rozdrobniony chleb rozłożyć równomiernie do 4 misek, odstawić.
Do naczynia miksującego włożyć kiełbasę, rozdrobnić 4-5 s/obr. 5. Przełożyć do misek z chlebem.
Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Odłożyć łyżeczkę rozdrobnionego czosnku, rozłożyć do misek.
Dodać smalec, dusić 3 min/120°C/obr. 1.
Dodać wodę, sól i pieprz, gotować 10 min/100°C/obr. 1. Powstałym wywarem zalać chleb z kiełbasą. Wodzionkę podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

4 miski