Wersje kompatybilne
Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 5 porcji
Składniki
- 700 g wody
- 100 g orzechów nerkowca, surowych, niesolonych, uprzednio namoczonych 30 min w wodzie, odsączonych
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
- 500 g różyczek brokułu, pokrojonych na kawałki
- 100 g awokado, pokrojonego na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 25 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 - 3 łyżeczki soli
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 szczypty chili, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 954.3 kJ / 228.1 kcal
- Białko
- 7.2 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 18.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.9 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 1199.9 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać orzechy nerkowca i miód, zmiksować
1 min/obr. 10 . - Dodać brokuł, awokado, oliwę, cebulę szalotkę, sól, czosnek, pieprz i chili, zmiksować
1 min/obr. 10 , następnie podgrzewać4 min/40°C/obr. 4 . Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 954.3 kJ / 228.1 kcal
- Białko
- 7.2 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 18.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.9 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 1199.9 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Dieta raw – witariańska - zakłada spożywanie produktów bez gotowania, smażenia czy pieczenia. Bazą diety są warzywa i owoce, ale także orzechy i nasiona.
){kind=link}