Wersje kompatybilne
Zupa krem z czarnej fasoli
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
-
800
g czarnej fasoli, z puszki, z zalewą
lub 800 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, z zalewą - 200 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 500 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 653.2 kJ / 156 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 1.6 g
- Błonnik
- 14.8 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć czarną fasolę z zalewą, dodać wodę, koncentrat bulionu warzywnego, pomidory i paprykę wędzoną, gotować
10 min/100°C/obr. 2 . - Dodać pieprz i sól, zmiksować
1 min/obr. 4 -8, stopniowo zwiększając obroty. - Zupę krem z czarnej fasoli podawać bezpośrednio po przygotowaniu, np. z dodatkiem podsmażonego boczku i świeżej kolendry lub pietruszki.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 653.2 kJ / 156 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 1.6 g
- Błonnik
- 14.8 g
