Wersje kompatybilne
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka, bez kości, pokrojonej na 1,5 cm kawałki
- 400 g batatów, pokrojonych na 1,5-2 cm kawałki
- 20 - 25 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 30 - 40 g czerwonej pasty curry
- 600 g mleczka kokosowego
- 100 - 150 g wody
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¾ - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2618.3 kJ / 625.8 kcal
- Białko
- 32.7 g
- Węglowodany
- 32.9 g
- Tłuszcz
- 34.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 24.4 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 1073 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć kurczaka, bataty, kolendrę, pastę curry, mleczko kokosowe, wodę, sól i pieprz, gotować
20 min/100°C//obr. 1 . Zupę tajską z kurczakiem i batatami podawać bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowaną świeżą kolendrą.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2618.3 kJ / 625.8 kcal
- Białko
- 32.7 g
- Węglowodany
- 32.9 g
- Tłuszcz
- 34.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 24.4 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 1073 mg
