Szybka zupa w proszku
TM6 TM5

Szybka zupa w proszku

 4.3 (18 ocen)

Składniki

  • 50 g grzybów, suszonych
  • 250 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 60 g prażonej cebulki, gotowej
  • 20 g soli
  • 40 g bulionu warzywnego, w proszku
  • 50 g śmietanki w proszku
  • 50 g skrobi ziemniaczanej
  • 30 g skrobi kukurydzianej (patrz wariant)
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 g natki pietruszki, suszonej
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
217.7 kJ / 52 kcal
Białko
2.4 g
Węglowodany
9.7 g
Tłuszcz
0.6 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Błonnik
1.3 g
Sód
266.4 mg

Sposób przygotowania

  1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć grzyby, rozdrobnić 5 s/obr. 5.5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
  2. Do naczynia miksującego włożyć soczewicę, dodać prażoną cebulkę i sól, zmielić 1 min/obr. 10.
  3. Dodać bulion warzywny, śmietankę, skrobię ziemniaczaną, skrobię kukurydzianą, czosnek i pieprz, wymieszać 20 s/obr. 5.
  4. Dodać rozdrobnione grzyby i natkę pietruszki, wymieszać 10 s//obr. 3.5. Przełożyć do szczelnie zamykanego słoika lub pojemnika. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu i wykorzystywać do przygotowania zup (patrz wskazówka).
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
217.7 kJ / 52 kcal
Białko
2.4 g
Węglowodany
9.7 g
Tłuszcz
0.6 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Błonnik
1.3 g
Sód
266.4 mg

Przybory kuchenne

szczelnie zamykany słoik lub pojemnik

Wskazówki i podpowiedzi

  • Przepis został stworzony przez przedstawicielkę niemieckiej społeczności Community Stars - Ulrike Behmer.
  • Przygotowanie w kubku: W kubku wymieszać 2-3 czubate łyżki szybkiej zupy w proszku i 250-300 g wrzącej wody. Odstawić na 5 min, ponownie wymieszać i podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
    Przygotowanie w urządzeniu Thermomix®: Do naczynia miksującego wsypać 2-3 czubate łyżki szybkiej zupy w proszku, dodać 250-300 g wody, gotować 3-4 min/100°C/obr. 2. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
  • 30 g skrobi kukurydzianej można zastąpić taką samą ilością skrobi ziemniaczanej. Należy wówczas w punkcie 3. do naczynia miksującego dodać łącznie 80 g skrobi ziemniaczanej.