Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy

Sposób przygotowania

1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić koszyczek, odważyć do niego kaszę, opłukać pod bieżącą wodą, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć imbir, cebulę i czosnek, rozdrobnić 4 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać 500 g wody i przełożyć z koszyczka do naczynia miksującego wcześniej opłukaną kaszę, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, gotować 13 min/100°C/obr. 1.
4. Dodać 400 g wody, kukurydzę, masło, sól, pieprz, słodką paprykę i kurkumę, gotować 8 min/100°C/obr. 2. Następnie dodać śmietanę, zmiksować 1 min 30 s/obr. 5-10, stopniowo zwiększając obroty. Zupę krem z kaszy jaglanej i kukurydzy podawać na ciepło.