Wersje kompatybilne
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 230 g awokado, pokrojonego na kawałki
- 140 g ogórków, szklarniowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
-
600
g jogurtu naturalnego, wykonanego w TM
lub 600 g jogurtu naturalnego - 50 g wody mineralnej, niegazowanej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 806.6 kJ / 192.8 kcal
- Białko
- 6.9 g
- Węglowodany
- 14.1 g
- Tłuszcz
- 13.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.4 g
- Błonnik
- 4.2 g
- Sód
- 657.4 mg
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć koperek, czosnek i awokado, rozdrobnić
3 s/obr. 8 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać ogórka, rozdrobnić
10 s/obr. 6 . - Dodać jogurt, wodę, sól, pieprz i sok z cytryny, wymieszać
30 s/obr. 4 . Odstawić do lodówki na 30 min. Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado podawać schłodzony.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 806.6 kJ / 192.8 kcal
- Białko
- 6.9 g
- Węglowodany
- 14.1 g
- Tłuszcz
- 13.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.4 g
- Błonnik
- 4.2 g
- Sód
- 657.4 mg
